I bambini e l'olio

Pane e olio a merenda. “Come si faceva una volta”. Perché no? Le abitudini alimentari delle nuove generazioni passano anche attraverso l’educazione che noi sapremo dare. Le merendine, gli snacks, i grassi idrogenati nascosti tra gli ingredienti che nessuno legge, gli acidi grassi saturi, il colesterolo. Cosa c’è di meglio di una bella fetta di pane e olio? Perché non provare, almeno quando la merenda viene consumata a casa? Già a meno di 2 anni un bambino è in grado di apprezzare la poesia del pane e olio, i suoi sapori, la sua semplice bontà. Ho fatto esperienza con i miei figli. Non dimenticano quello che hanno imparato nei primissimi anni di vita.